سخن روز : دلهايتان را از دنيا بيرون كنيد , قبل از اينكه آنها را از بدنتان بيرون كنند!

معرفـی وب سایت گرافیک

از جستجو خسته شده اید؟دنبال ابزار گرافیک میگردید؟بلد نیستید از فتوشاپ استفاده کنید و به دنبال اموزش هستید؟برگ گراف پیشنهاد ما به شماست،فقط کافیه روی دکمه ورود کلیک کنید،به همین سادگی;;).

روش های مختلف مزه دار کردن ماهی قزل الا چیست؟

يكي از غذاهاي لذيذ و خوشمزه كه بسيار مورد استقبال افراد مختلف در هر سني قرار مي گيره؛ ماهي هست. ماهي قزل آلا هم نوعي ماهيه كه با چاشني‌هاي مختلفي مزه دار ميشه و به جرات ميشه گفت يكي از خوشمزه‌ترين و سالم‌ترين غذا‌هاي درياييه كه خانم‌هاي خانه دار به راحتي مي‌تونن در منزل درست كنن. روش هاي مختلفي براي مزه دار كردن ماهي قبل از پخت وجود داره تا افراد بتونن از بوي زهم و بد اون هنگام پختن جلوگيري كنن.

مرينيت روشيه كه به وسيله اون براي از بين بردن بوي زهم و بد غذا هنگام پخت و طعم دار كردن اون تلاش مي كنن. معمولا غذاهايي مثل ماهي، گوشت، مرغ يا حتي بعضي از سبزيجات قبل از پخت نياز به مزه دار شدن دارن. اين كار ضمن اينكه بوي زهم و خامي غذاي شما رو برطرف كرده، طعم و مزه اي لذيذ به اون ميبخشه

 

يكي از معمول ترين روش هايي كه براي مرينت كردن ماهي هاي قزل آلا به كار ميره، خوابوندن اون در يك محلول پودري تشكيل شده از پودر زردچوبه، پودر سير، نمك و فلفل سياه و به همراه آرد سفيده.
همچنين يكي از ادويه هاي رايج كه در اكثر غذاهاي جنوبي براي طعم دار كردن غذا از اون استفاده ميشه، ادويه كاري نام داره. اين ادويه هنگام مزه دار كردن ماهي طعمي بينظير براي اون به وجود مياره. دقت كنيد به مقدار كم از پودر كاري استفاده كنيد چون مقدار زياد پودر كاري بر طعم هاي ديگه قالب ميشه .

يكي ديگه از روش هاي مزه دار كردن ماهي قزل آلا كه بسيار ساده اما نتيجه اون يه ماهي لذيذ و بينظير ميشه، ابتدا ماهي رو با آبليمو و نمك آغشته كنيد، ۲۰ دقيقه استراحت بديد و در مرحله آب يك عدد پياز متوسط همراه با سير رنده شده با ادويه هاي زردچوبه و فلفل سياه مخلوط كنيد بر روي ماهي بريزيد. در مرحله پاياني كار هم دو طرف ماهي رو بايد به زعفران غليظ دم كرده آغشته كنيد.

 

براي ديدن ادامه مطلب روي لينك زير كليك كنيد:

ادامه مطلب...

روش های درمان رفلاکس نوزاد چیست؟

رفلاكس نوزاد زماني اتفاق ميوفته كه مواد غذايي از معده ي نوزاد به مري اون برمي‌گرده و كودك بالا مياره. معمولا رفلاكس نوزاد مسئله ي جدي و نگران‌كننده‌اي نيست و با بزرگ‌تر شدن كودك و كم كم برطرف ميشه. ولي در مواردي، رفلاكس كودك بعد از ۱۸ ماهگي هم ادامه پيدا مي‌كنه كه در اين صورت به رسيدگي و توجه بيشتري نياز داره و بايد به پزشك مراجعه كنيم.

در نوزاد ماهيچه بين معده و مري هنوز به طور كامل بالغ نشده بنابراين محتويات معده به راحتي به سمت عقب بر مي گرده. چيزايي مثل تولد زودهنگام، به پشت خوابيدن زياد و مصرف رژيم غذايي مايع باعث افزايش رفلاكس معده در نوزاد ميشه. رفلاكس باعث ميشه بعد از غذا بيشتر استفراغ اتفاق بيفته و كودكان بهانه گير بشن.

 

رفلاكس در نوزادان شايع هست و در ۴-۳ ماهگي به حداكثر ميرسه. بعضي نوزادان حداقل يك بار در روز اين رفلاكس رو تجربه ميكنن و بعضي نوزادان ممكنه بعد از هر بار شير خوردن اون رو تجربه كنن.

نوزاداني كه رفلاكس طبيعي دارن رشد وزني نرمال دارن، معمولا مشكل خاصي براي خوردن شير ندارن، اين نوزادان هيچ نشونه اي از مشكل تنفس ندارن و بدون علائم رفتاري عصبي هستن ولي نوزادان مبتلا به بيماري رفلاكس معده اي روده اي، رشد وزني ضعيفي دارن، هنگام تغذيه با مشكل مواجه ميشن، بعد از خوردن شير تحريك پذير ميشن، استفراغ، درد هاي معده و درد قفسه سينه، خس خس سينه و احساس خفگي، عفونت گوش مياني، بي قراري و اختلالات خواب از مشكلاتيه كه اين نوزادان از اون ها رنج ميبرن.

 

براي ديدن ادامه مطلب به سايت نظرجو مراجعه كنيد. روي لينك زير كليك كنيد:

 

ادامه مطلب...

 

صفحه
1